《有机物的常识》现代生活与化学PPT教学课件

粤教版九年级化学下册《有机物的常识》现代生活与化学PPT教学课件，共23页。

学 习 目 标

1.能区分有机物和无机物，了解有机物的一些特征。

2.联系生活实际了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工业酒精因含甲醇而有毒的常识。

3.知道乙酸是食醋的主要成分，了解乙酸简单的性质和用途。

有机物的特征

无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等；

有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。

油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等；

1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含碳的化合物，如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等，由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物； 

2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。

观察活动：有机物的性质特征

【实验9-1】

1.物态：观察润滑油、花生油、塑料薄膜和樟脑等有机物的形态。

2.溶解性试验：在小试管中分别加入5毫升水、乙醇和汽油，然后分别加入被试验的有机物，充分振荡后，观察溶解情况。

3.可燃性试验：取少量有机物，放在蒸发皿中（或用镊子加入），点燃，观察现象。

有机物的性质特征：

1.种类繁多，结构复杂；

2.多数难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂；

3.多数不耐热，熔点较低；

4.多数可以燃烧；

5.一般比较复杂，副反应很多，反应速率慢。

几种简单有机物

1.甲烷：CH4—最简单的有机化合物

（1）甲烷性质

①甲烷是无色、无味、密度比空气小、不溶于水的气体；

②甲烷燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色，完全燃烧的化学方程式是：CH4+2O2 == CO2+2H2O。

（2）甲烷的存在

①天然气

天然气的主要成分是甲烷，天然气是不可再生能源。

②沼气

沼气的形成：利用麦秆、杂草、粪便为原料在密闭的沼气池中发酵，产生甲烷，形成沼气。沼气可作燃料，是可再生的生物能源。

③可燃冰

可燃冰的形成与海底石油的形成过程相似，而且密切相关。主要成分是甲烷，学名天然气水合物，是未来洁净的新能源。

④坑道气

煤矿的煤层气中也含有大量甲烷，这些甲烷与空气混合遇火花易发生爆炸（即瓦斯爆炸）。

2.乙醇：C2H5OH

（1）俗称：酒精

（2）无色，有特殊气味，易燃的液体

（3）在空气中燃烧放出大量的热

C2H5OH + 3O2 == 2CO2 + 3H2O

（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%

②消毒酒精一般含乙醇70%；

③工业酒精约含乙醇95%—含少量甲醇（无色易燃有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。

乙醇的用途：

①燃料—乙醇汽油；    ②溶剂—碘酒；

③消毒剂—医用酒精；　④化工原料—制造香料等。

3.乙酸：CH3COOH

（1）俗称：醋酸；

（2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用；

（3）食醋的主要成分，约含乙酸3%～5% ；

（4）生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料和医药等的重要原料。

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